India Pale Ale ..O lupúlo na sua melhor forma
Humulus lupulus. Nome estranho né? Parece algo do Harry Potter. O lúpulo uma trepadeira comum na Europa, Turquia e China – não é muito fã de umidade e calor excessivo. Produz uma flor aromática que nos interessa hoje. Começou a ser usada na cerveja por Leia mais… »
